[È£³²´º½º¶óÀÎ = ¼ÀºÈ« ±âÀÚ] ¼øõ´ëÇб³(ÃÑÀå °í¿µÁø) ´ëÇÐ ÀÏÀÚ¸®¼¾ÅÍ´Â ±ÝÀ¶±Ç Ãë¾÷À» ÁغñÇÏ´Â »çȸ°úÇдëÇлýµéÀÇ Ãë¾÷°æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ¡®ÀÚ»ê°ü¸®»ç ¾ç¼º°úÁ¤¡¯À» ¿î¿µÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø °úÁ¤Àº »çȸ°úÇдëÇÐ ÀçÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ »çÀü¼ö¿äÁ¶»ç °á°ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¡®»çȸ°úÇдëÇÐ ¸ÂÃãÇü ÇÁ·Î±×·¥¡¯À¸·Î °³¼³ÇÏ¿©, Áö³ 9¿ù27ÀÏ~10¿ù8ÀϱîÁö 2ÁÖ°£(30½Ã°£) ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù.
ÁÖ¿ä ±³À°³»¿ëÀº ¡â°ú¸ñº° ÇÙ½É ÀÌ·Ð ¿ä¾à ¼³¸í ¡â´Ü¿ø Á¾·á ÈÄ ÁúÀÇ‧ÀÀ´ä ¡âÀü¹®°¡ÀÇ ½Ç½Ã°£ ¹®Á¦ Ç®ÀÌ ¹× Çؼ³ ¡â ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç·Î ±¸¼ºµÇ¾úÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ½ÇÀü ¸ðÀÇ°í»ç´Â ¼ö¾÷ ¼ºÃëµµ¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÇÁ·Î±×·¥ Âü¿©ÀÚµé·ÎºÎÅÍ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©ÇÑ È¸°èÇаú 3Çгâ ÇлýÀº ¡°±ÝÀ¶±Ç Ãë¾÷À» Áغñ ÁßÀε¥ À̹ø ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ ÇÑÃþ ¼ºÀåÇÑ Àü°ø¿ª·®°ú Ãë¾÷¿ª·®À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÚ»ê°ü¸®»ç ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ¿¡±îÁö µµÀüÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ÀçÇлýµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¼ö¿äÀÚ Áß½ÉÀÇ ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ß‧¿î¿µ ÁßÀÎ ¼øõ´ëÇб³ ´ëÇÐÀÏÀÚ¸®¼¾ÅÍ´Â °ø°ú´ëÇаú »ý¸í»ê¾÷°úÇдëÇÐ ÀçÇлý ¼ö¿äÁ¶»ç °á°ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î 11¿ù~12¿ù¿¡ °ÉÃÄ °¢°¢ ¡®ÄÚµù±³À°°úÁ¤¡¯°ú ¡®HACCP °úÁ¤¡¯À» ¿î¿µÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.