[호남뉴스라인 = 서은홍 기자] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 지난 4월 2일 보성읍 희망드림협의체와 읍내 취약계층에게 밑반찬 지원 서비스를 위한 업무협약(MOU)을 체결하였다.

2021년 「나눔! 같이의 행복 든든한 한끼! 밑반찬 지원 서비스」는 보성읍 내의 취약계층에게 밑반찬을 지원하는 사업으로 보성군 어린이급식관리지원센터에서는 조리담당 인력 대상 식재료의 위생적 관리 및 조리공정 등 밑반찬 만들기에 필요한 위생안전 교육을 지원하여 식중독 예방과 위생적인 서비스가 제공될 수 있도록 교육지원을 약속했다.

한편, 오현경 센터장은 “보성군 취약계층을 위한 사업에 함께 할 수 있도록 기회를 주셔서 감사드린다.”며 “보성군민의 복지 향상을 위해 적극 협조할 것”이라고 말했다.