[È£³²´º½º¶óÀÎ = ¼ÀºÈ« ±âÀÚ] ȼø±º(±º¼ö ±¸Ãæ°ï)Àº µµ°î¸éÀÇ Æ´»õ ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀÎ ¡®¾ÖÇüö¹Ú(¼Ò°úÁ¾)À» Áö³ 8ÀϺÎÅÍ ÃâÇÏÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ȼø±ºÀº °æÀï·Â ÀÖ´Â Æ´»õ ÀÛ¸ñÀ» À°¼º, ³ó¾÷¡¤³óÃÌ È°¼ºÈ¿Í ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î ¡®1À¾¸é 1Æ´»õÀÛ¸ñ À°¼º ½Ã¹ü »ç¾÷¡¯À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÖÇüö¹ÚÀº µµ°î¸éÀÇ Æ´»õÀÛ¸ñÀ¸·Î 4°³ ³ó°¡°¡ ½Ã¼³ÇϿ콺 0.6h¿¡¼ Àç¹èÇß´Ù.
ȼø±ºÀº ¾ÖÇüö¹Ú ¸ðÁ¾, ¼ÒÆ÷Àå ¹Ú½º µîÀ» °ø±ÞÇÏ°í Á¤±âÀûÀÎ ÇöÀå ±â¼úÁöµµ¿Í ±³À°À» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾ÖÇüö¹ÚÀº ÃÖ±Ù ÇÙ°¡Á·È¿Í 1ÀÎ °¡±¸ Áõ°¡, ³ó»ê¹° ¼Òºñ Æ®·»µå º¯È¿¡ µû¸¥ ¼ÒÇü 1~2kg Á¤µµÀÇ Å©±â·Î ÀÏ¹Ý ¼ö¹Ú Å©±âÀÇ 1/5 ¼öÁØÀÌ´Ù. 1ÀÎ °¡±¸¿¡¼ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¼±È£µµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾ÖÇüö¹ÚÀº ÀÏ¹Ý ¼ö¹Ú°ú ºñ±³ÇØ 1/10 Á¤µµ ´õ ¾ã¾Æ »ç°úó·³ ±ð¾Æ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ ÃâÇÏÇÑ ¾ÖÇüö¹ÚÀº ¾Æ½Ã¾Æ°è¿ ±¹³» ¿ì·® Ç°Á¾À¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼±È£ÇÏ´Â 1.5~2kg ¹«°Ô¿¡ ÃÖ´ë 12~13ºê¸¯½º(Brix)ÀÇ °í´çµµ·Î ÇöÀç 4000~6000¿ø¿¡ ȼø µµ°î³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå, ±¤ÁÖ ·Ôµ¥¸¶Æ®¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. ³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÀº ÀÏ¹Ý ¼ö¹Úº¸´Ù 2¹è Á¤µµ ¸¹´Ù.
ÇÑÆí, ȼø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ÃÇØ ÃßÁøÇÑ ¾ÖÇüö¹Ú Àç¹è ½Ã¹ü»ç¾÷À» Ãâ¹ßÁ¡À¸·Î °íÇ°Áú ´Ù¼öÈ® ¾ÖÇüö¹Ú »ý»êÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ÇÁõÀç¹è¿Í »ýÀ°´Ü°èº° ÇöÀå Àç¹è±â¼úÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù¸ç, Æ´»õ ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀÌ Áö¿ªÀÇ ÁÖ¿ä ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀÌ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.