[È£³²´º½º¶óÀÎ = ¼ÀºÈ« ±âÀÚ] ³ªÁֽà ³ó¾÷ÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µåÀÎ ¡®·ÎÄÃǪµå¡¯(local food) ³ó¾÷ÀεéÀÌ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ð¿© °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»êÀ» ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ µÎÅÍ¿î ½Å·Ú È®º¸¸¦ ´ÙÁüÇß´Ù.
³ªÁÖ½Ã(½ÃÀå À±º´ÅÂ)´Â Áö³ ´Þ 29ÀÏ ¼¾ÅÒÈ£ÅÚ ¿¬È¸Àå¿¡¼ ³ªÁÖ³ó¾÷ÁøÈïÀç´Ü ÁÖ°üÀ¸·Î ¡®Á¦5ȸ ·ÎÄÃǪµå »ý»êÀÚ ÀüÁø´ëȸ¡¯¸¦ ¼ºÈ²¸®¿¡ °³ÃÖÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù. »ý»êÀÚ ÀüÁø´ëȸ´Â ¿Ã ÇÑ ÇØ ·ÎÄÃǪµå ÃâÇϳó°¡ÀÇ ³ë°í¸¦ °Ý·ÁÇÏ°í ·ÎÄÃǪµå Á¤Ã¥ÀÇ °øÀÍÀû °¡Ä¡¿Í »óÈ£ ÈÇÕÀ» ´ÙÁö´Â ÀÚ¸®·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù.
Áö³ Äڷγª19 Àå±âÈ·Î 4³â¸¸¿¡ ¿·ÈÀ¸¸ç »ý»êÀÚ ÀÇ½Ä ´ÙÁö±â ÇÇÄÏ ÆÛÆ÷¸Õ½º, À¯°øÀÚ ½Ã»ó, »ý»êÀÚ ¼±¾ð¹® ³¶µ¶, ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå ¼º°úº¸°í ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. Çà»çÀå¿¡´Â À±º´Å ½ÃÀå, ½ÅÁ¤ÈÆ ³ªÁÖ¡¤È¼ø ±¹È¸ÀÇ¿ø, ÀÌ»ó¸¸ ½ÃÀÇȸÀÇÀå, Áö¿ª µµ¡¤½ÃÀÇ¿ø, ³ó¾÷°ü·Ã ±â°ü¡¤´ÜüÀå°ú ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ ³ó¾÷ÀÎ 400¿©¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
»ý»êÀÚ ¼±¾ð¹®¿£ ¡®¼Ò³ó¡¤°í·É³ó Âü¿© ¹× »ý»êºñ º¸À塯, ¡®¾ó±¼ ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®¸¦ ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸¡¯, ¡®¼ÒºñÀÚ °Ç° ¼öÈ£¡¯, ¡®·ÎÄÃǪµå È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ±³À°¡¤ÈƷá¯À» À§ÇÑ »ý»êÀÚ ³ë·Â°ú ÀÇÁö°¡ ´ã°å´Ù.
|
³ªÁÖ½Ã, Á¦5ȸ ·ÎÄÃǪµå »ý»êÀÚÀüÁø´ëȸ '»ý»êÀÚ ÀÇ½Ä ´ÙÁö±â ÇÇÄÏ ÆÛÆ÷¸Õ½º' |
À̱¤ÀÌ ÈÈѳó°¡(³²ÆòÀ¾), ½ÅÃáÀÚ Ã¤¼Ò ³ó°¡(µ¿°¸é), ½Å¹Ì¿µ ¼ÒºñÀÚ ¼Æ÷ÅÍÁî´Ü¿ø(ºû°¡¶÷µ¿), ±è±æ¿ø ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå ºû°¡¶÷Á¡ÀåÀº °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»ê°ú ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸¿¡ Èû½á¿Â °ø·Î·Î À¯°ø ǥâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå´Â ¹Î¼± 8±â ³óÁ¤ ¸ñÇ¥ÀÎ ¡®Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¾÷, µ¹¾Æ¿À´Â ³óÃÌ¡¯À» ±âÄ¡·Î ±âȹ»ý»ê¡¤À¯Åëü°è ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ³ó°¡ Á¶Á÷È, Çù·Â ¸ÅÀå ¹× °ü°è½ÃÀå È®´ë, ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ÀÎÁõ, ¼öµµ±Ç ÆÇ·Î È®º¸ µî¿¡ ÁÖ·ÂÇØ¿Ô´Ù. ¹Î¼± 8±â µé¾î ·ÎÄÃǪµå ÃâÇϵî·Ï ³ó°¡´Â Àü³âµµ 672³ó°¡¿¡¼ 718³ó°¡·Î Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç ¿ÃÇØ ³ªÁÖ³óÇù, ¿µ»êÆ÷³óÇù°ú Çù¾àÀ» ÅëÇØ Çù·Â ¸ÅÀåÀ» ÃÑ 4°÷À¸·Î ´Ã·È´Ù.
Áö¿ª ³óƯ»ê¹° ¿Â¶óÀÎ ÆǸÅóÀÎ ¡®³ªÁÖ¸ô¡¯ ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³âµµ 1¾ï7000¸¸¿ø¿¡¼ 2¾ï7000¸¸¿øÀ¸·Î 154%½ÅÀåÇß´Ù. ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ¸ÅÀÏ °ø±ÞÇÏ´Â °ø°ø±Þ½Ä ºÐ¾ß¿¡¼µµ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù. ºû°¡¶÷Á¾ÇÕº´¿ø, ³²¾çÀ¯¾÷ ³ªÁÖ°øÀå, ÁßÈï°ñµå·¹ÀÌÅ© µî ¹Î°£¿µ¿ª±îÁö ÆǷθ¦ È®´ëÇÏ¸ç °ø±Þó 27°÷À» ¹ß±¼Çß´Ù.
±¤ÁÖ ³²±¸, ¼¿ï °³²±¸¡¤¼Ãʱ¸¿Í´Â »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ °£ ±³·ù È®´ë ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇØ ¼öµµ±Ç Áö¿ª¿¡ ¿ÃÇØ ·ÎÄÃǪµå ³ó»ê¹° ²Ù·¯¹Ì 6500¸¸¿ø ¾îÄ¡¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â µî ³ªÁÖ ·ÎÄÃǪµå °æÀï·ÂÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
³ªÁֽô ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸¸¦ À§ÇØ ³ó°¡¿¡¼ »ý»êµÈ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼ºÀ» º¸ÁõÇÏ´Â ¡®³ªÁÖ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ Áö³ÇØ 8¿ùºÎÅÍ µµÀÔ¡¤½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. »êÁö ³ó¡¤Ãà»ê¹°, °¡°ø½ÄÇ° µî¿¡ ´ëÇØ ÀÏÁ¤ÇÑ ¾ÈÀü¼º ±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ°í ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÃâÇÏ »óÇ°¿¡ Ç¥½ÃÇÏ´Â Á¦µµ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀü¼ºÀÌ °øÀÎµÈ »êÁö ³ó»ê¹° °ø±ÞÇÏ´Â ³ó°¡´Â ½Å·Ú¿Í ¼ÒµæÀ» ¾ò°í ¼ÒºñÀÚ´Â ½Å¼±ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¾È½ÉÇÏ°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö Àִ ü°è°¡ Á¤ÂøµÆ´Ù.
À±º´Å ³ªÁÖ½ÃÀåÀº Àλ縻À» ÅëÇØ ¡°À½½Ä°ú ¾àÀº ±× »Ñ¸®°¡ °°´Ù´Â ½Ä¾àµ¿¿ø(ãÝå·ÔÒê¹)ÀÇ °¡Ä¡·Î »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ Á÷°Å·¡ Ç÷§ÆûÀ¸·Î ·ÎÄÃǪµå Àü¼º½Ã´ë¸¦ ¿¾î°¡±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°³ªÁÖ ·ÎÄÃǪµå´Â Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¾÷ ¹Ì·¡·Î ³ª¾Æ°¡±â À§ÇØ ÁöÅ°°í ¹ßÀü½ÃÄѾßÇÒ ¼ÒÁßÇÑ ÀڻꡱÀ̶ó¸ç ¡°·ÎÄÃǪµå »ý»êÀÚ¶ó´Â ÀںνÉÀ» °®°í °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹° »ý»ê¿¡ ³ë·ÂÇØÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ´çºÎÇß´Ù.