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Àü±¹ ÃÖÃÊ °¡°ø¼¾ÅÍ-°øÀ¯ÁÖ¹æ ¿¬°è ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ ¼Ò±Ô¸ð ³ó¾÷ÀÎ ¼Òµæ ¹× ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâ
ÀÛ¼º : 2022³â 04¿ù 28ÀÏ(¸ñ) 13:46 °¡+°¡-

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[È£³²´º½º¶óÀÎ = ¼­ÀºÈ« ±âÀÚ] ³ªÁֽô °¡°øÇ° »ý»ê È°¼ºÈ­¿¡ µû¸¥ ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀ» ¸ñÇ¥·Î ¿ÃÇغÎÅÍ µ¿¼ö³ó°ø´ÜÁö ¼ÒÀç ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ¿¡ ¡®°øÀ¯Áֹ桯 ¿î¿µ ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇÑ´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.

¡®°øÀ¯Áֹ桯Àº ½ÄÇ° °¡°ø¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³À» ¿©·¯ ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ÇÔ²² »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£°ú ½Ã¼³À» °øÀ¯ÇÏ´Â ¿µ¾÷ÇüŸ¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. ³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ¿Í °øÀ¯ÁÖ¹æ ¿î¿µ¾÷À» ¿¬°è, ¿î¿µÇÏ´Â ¹æ½ÄÀº Àü±¹ ÃÖÃÊ »ç·Ê´Ù.

³ªÁֽô °øÀ¯ÁÖ¹æ ¿î¿µÀ» ÅëÇØ °¡°ø½Ã¼³À» °®ÃßÁö ¸øÇÑ ¼ÒÀÛ³óÀÇ Âü¿© È®´ë¿Í ¼Òµæ âÃâ, »êÁö ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ °¡°ø½ÄÇ° È°¼ºÈ­¿¡ ±â´ë¸¦ °É°í ÀÖ´Ù. ÁÖ¿ä Ãë±Þ Ç°¸ñÀº HACCP(Çؽç) Àǹ« Àû¿ëÀ» ¹ÞÁö ¾Ê´Â ±èÄ¡(¹èÃß±èÄ¡ Á¦¿Ü), ħÃâÂ÷, Àë, °î¹°°¡°ø(¿³±â¸§) µîÀ¸·Î ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº °¡°ø¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.

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¹ÝÀç¿î ³ó¾÷³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ÁøÈïÀç´Ü ºÎÀÌ»çÀåÀº ¡°°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¼Òµæ Çâ»ó, ¼ÒºñÀÚ ½Ã¹ÎÀÇ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» °¡Ä¡·Î »õ·Ó°í ´Ù¾çÇÑ ½Ãµµ¸¦ Áö¼ÓÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ È°¼ºÈ­¿Í ³ó¾÷ °øµ¿Ã¼ ±¸ÇöÀ» À§ÇÑ À̹ø °øÀ¯ÁÖ¹æ ¿î¿µ¿¡ ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

ÇÑÆí ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â Áö³­ 2017³âºÎÅÍ ¼Ò±Ô¸ð ³ó¾÷ °æ¿µÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¸ÂÃãÇü ±³À°°ú ÄÁ¼³ÆÃ, Á¦Ç°°³¹ß, È«º¸ ¸¶ÄÉÆà µîÀ» Áö¿øÇØ¿À¸ç Áö±Ý±îÁö 12°³ ¾÷ü â¾÷À» ÀÌ·ï³Â´Ù. ¾Æ¿ï·¯ »ç¿ëÀÚ ¹× Ãë±Þ Ç°¸ñ È®´ë, HACCP(Çؽç) Ç°¸ñ Áß½ÉÀÇ °¡°ø½ÄÇ° »ý»êÀ» À§ÇÑ Á¦2°¡°ø¼¾ÅÍ °ÇÃàÀÌ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
¼­ÀºÈ« ±âÀÚ ±â»ç ´õº¸±â

hnnl298@naver.com

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